Mousse de Café

Para probar un delicioso postre no es necesaria una ocasión especial, esta receta es muy fácil de preparar y es exquisita, perfecta para esos días que tienes antojos y no quieres salir de casa.

Ingredientes :

para 4 porciones:

• 2 cucharadas de café soluble
• 1 cucharada pequeña de gelatina sin sabor
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de crema batida
• Agua

Preparación:

1. En media taza de agua mezcla la gelatina sin sabor, revuelve bien y deja reposar por 2 minutos. Luego añade la crema de leche condensada y el café, lleva a fuego lento hasta que hierva. Retira del fuego y revuelve constantemente mientras que enfría hasta que tenga una consistencia cremosa.
2. Agrega la crema batida suavemente a la mezcla hasta que queden completamente integrados todos los ingredientes.
3. Sirve en los recipientes individuales y refrigera por dos horas.