Helado de Fresa

Ingredientes:

• 2 tazas de pulpa* de fresa no azucarada
• 2 latas de leche evaporada de tu preferencia, (12 fl. oz. cada una)
• 1 1/2 tazas de azúcar granulado
• 2 cucharaditas de jugo de limón
• 1/8 cucharadita de sal

Preparacion:

1. Combina la pulpa de fresa, la leche evaporada, el azúcar, el jugo de limón y la sal en un recipiente grande. Vierte en una máquina de hacer helado (ice cream maker); congela siguiendo las instrucciones del fabricante.

* Puede usarse cualquier fruta. Si utilizas fresas endulzadas congeladas, reduce el azúcar a 1/2 taza.